Top.Mail.Ru
Продукты
Где купить

Для чего нужна янтарная кислота

Для чего нужна янтарная кислота
Гребенникова Ольга Сергеевна
Автор:

Гребенникова Ольга Сергеевна

Врач-медицинский кибернетик, нутрициолог, консультант ООО «Фармацевтическая Фабрика»

К статьям автора

Что такое янтарная кислота?

Янтарная кислота (бутандиовая кислота) — белое кристаллическое вещество без запаха, растворимое в воде, этаноле и метаноле. Это органическое соединение играет важную роль в энергетическом обмене организма. Она участвует в важнейшем метаболическом пути - цикле трикарбоновых кислот (т.н. цикле Кребса) и обеспечивает производство энергии в митохондриях (энергетических станциях клетки). Эта энергия жизненно важна для различных клеточных функций, включая сокращение мышц, распространение нервных импульсов и биосинтез необходимых молекул.

Источники получения янтарной кислоты:

  • природные: янтарь, бурый уголь, некоторые растения (морковь, свекла, шпинат), а также в организме животных.  

  • синтетические: получение за счет малеинового ангидрида, окисления фумаровой кислоты или биосинтеза с использованием микроорганизмов. 

Функции янтарной кислоты в организме

Янтарная кислота вырабатывается в клетках человека, животных и растений в процессе метаболизма. Она присутствует в виде анионов и солей — сукцинатов, поэтому еще одно название кислоты — сукциновая. 

Янтарная кислота нужна для:

  • поддержания энергетического обмена;

  • усвоения кислорода тканями;

  • синтеза АТФ (аденозинтрифосфата) — универсального источника энергии для клеток;1

  • регуляции клеточного дыхания и транспорта микроэлементов;

  • производства новых клеток нервной и иммунной систем.2

Концентрация янтарной кислоты в тканях в среднем колеблется от 500 до 800 мкмоль/л, а в плазме крови в физиологических условиях — 2–20 мкмоль/л. В день организм синтезирует около 200 мг янтарной кислоты, но в определенных случаях потребность в ней возрастает (например, при физических нагрузках, стрессе, заболеваниях).2

Антиоксидантные свойства. Янтарная кислота обладает способностью связывать свободные радикалы и уменьшать интенсивность окислительных процессов в организме, защищать клетки и их мембраны от разрушительных воздействий.1

Регуляция обмена веществ. Янтарная кислота участвует в реакциях энергетического обмена, в распаде глюкозы, обеспечивает организм энергией и кислородом. Её относят к антигипоксантам3, так как она может способствовать улучшению клеточного дыхания. 

Поддержка работы нервной системы. При окислении янтарной кислоты в митохондриях клеток мозга высвобождается энергия, которая поддерживает работу центральной нервной системы даже в экстремальных условиях.  

Польза янтарной кислоты

  • Способствует снижению усталости и повышению работоспособности. По некоторым данным, она может улучшать когнитивные функции (память, внимание), повышать выносливость при физических и умственных нагрузках.  

  • Способствует нормализации обмена веществ за счет более эффективного усвоения глюкозы, и гипотетического улучшения чувствительности к инсулину.  

  • Может применяться для профилактики некоторых аллергических и воспалительных реакций.1

Способы применения янтарной кислоты

  • В медицине может применяться в комплексной терапии при митохондриальных болезнях, неврологических и сердечно-сосудистых заболеваниях, алкогольной интоксикации.2,3

  • В спортивной медицине может использоваться для ускорения восстановления после физических нагрузок, повышения выносливости. 

  • В косметологии применяется для уменьшения пигментации, воспаления кожи, в омолаживающих процедурах используется в сочетании с гиалуроновой кислотой.4

Янтарная кислота применяется в таблетках, суппозиториях5, как добавка в другие составы (например, гели сорбенты, порошки) и в жидком виде для добавления в растворы для инфузий, добавления в косметологические средства.

Янтарная кислота при облегчении похмельного синдрома

Янтарную кислоту благодаря некоторым ее свойствам применяют при коррекции самочувствия во время похмелья и для его профилактики. Например, в сочетании с инозином она может применяться в наркологической практике для стимулирования клеточного дыхания, улучшения коронарного и мозгового кровотока, устранения рефлекторных нарушений, расстройств чувствительности и улучшения когнитивных функций мозга. Так легче снимаются абстинентные симптомы: дрожь, тошнота, головная боль, повышенное потоотделение.6

Именно эти свойства янтарной кислоты позволяют добавлять ее в средства для эпизодической поддержки самочувствия после употребления спиртного или для профилактики похмелья.  

Янтарная кислота показывает хорошую результативность в комбинации с некоторыми витаминами, усиливая их действие. Но несмотря на это использование янтарной кислоты нужно обсуждать с врачом и учитывать параллельно принимаемые медикаменты или биологически активные добавки.

Перспективы использования

Янтарная кислота (сукцинат) сейчас переживает «второе рождение» в науке. Если раньше её воспринимали как простую добавку для метаболизма или средство от похмелья, то современные исследования (2022–2024 гг.) фокусируются на её роли как сигнальной молекулы.

  1. Недавние исследования, проведенные на мышах8, обнаружили, что добавление янтарной кислоты в питьевую воду способствует снижению роста жировой ткани у мышей с ожирением, вызванным высоко жировой диетой. Кроме того, добавление янтарной кислоты повышает чувствительность к инсулину и улучшает толерантность к глюкозе, улучшает липидный профиль у мышей с ожирением. Эти результаты свидетельствуют о том, что янтарная кислота потенциально может быть использована в качестве эффективного компонента для диетического вмешательства и, следовательно, может играть важную роль в смягчении и предотвращении ожирения и связанных с ним метаболических заболеваний, вызванных диетой с высоким содержанием жиров. Публикации в Nature9 показала, что сукцинат выбрасывается из мышечных клеток в ответ на нагрузку и заставляет окружающие ткани «сжигать» жир быстрее. В перспективе разработка препаратов, которые имитируют этот эффект для борьбы с ожирением у людей, которые не могут тренироваться по медицинским показаниям.

  2. Янтарную кислоту начали рассматривать10 как «переключатель» для воспалительных процессов. В макрофагах (клетках иммунитета) накопление сукцината служит сигналом к началу мощного воспалительного ответа.  Умение блокировать рецептор сукцината (SUCNR1) может стать ключом к лечению хронических воспалительных и аутоиммунных заболеваний (например, диабета 2 типа или ревматоидного артрита).

  3. Исследования последних лет активно изучают влияние янтарной кислоты на ишемические повреждения (инсульт, травмы). Введение сукцинатов11 грызунам в определенных дозах помогает митохондриям мозга быстрее восстанавливать энергетический баланс после кислородного голодания. В перспективе возможное создание новых антигипоксантов для реаниматологии и нейрохирургии.

  4. В геронтологии (науке о старении) изучают12, как баланс сукцината влияет на «эпигенетические часы». Янтарная кислота участвует в работе ферментов, которые очищают ДНК от ненужных меток. С возрастом этот процесс нарушается.

Возможно со временем будет обосновано использование производных янтарной кислоты для поддержания клеточного здоровья и долголетия на глубоком генетическом уровне.


Сравнение: Старое vs Новое понимание свойств янтарной кислоты

Параметр

Раньше (XX век)

Сейчас (XXI век)

Роль

Просто топливо для клеток

Сложный регулятор и гормон

Локация

Только внутри митохондрий

Вне клеток, в крови, в рецепторах

Фокус

Похмелье, общая усталость

Ожирение, Альцгеймер, Иммунитет

Побочные эффекты и противопоказания

Возможные негативные реакции:

  • аллергические реакции (кожный зуд, высыпания, покраснения);

  • болезненные ощущения в эпигастральной области;

  • увеличение секреции желудочного сока;

  • повышение артериального давления.  

Противопоказания к применению:

  • язвенные болезни ЖКТ, а также гастрит с гиперсекрецией;

  • повышенное артериальное давление, стенокардия, ишемическая болезнь сердца; 

  • мочекаменная болезнь (уролитиаз). 

Перед применением янтарной кислоты необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или беременности.

Источники:
  1. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ И МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ЯНТАРНОЙ КИСЛОТЫ Евглевский А.А., Рыжкова Г.Ф., Евглевская Е.П. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2013. Электронный ресурс. Дата обращения 11.02.2026

  2. Смирнов А. В., Нестерова О. Б., Голубев Р. В. Янтарная кислота и её применение в медицине. Часть I. Янтарная кислота: метаболит и регулятор метаболизма организма человека // Нефрология. 2014. Т. 18. №2. С. 33–41. Электронный ресурс. Дата обращения 10.02.2026

  3. Орлов Ю.П., Говорова Н.В. РОЛЬ СУКЦИНАТОВ ПРИ КРИТИЧЕСКИХ СОСТОЯНИЯХ. Общая реаниматология. 2014;10(6):65-82. Электронный ресурс.

  4. Гиалуроновая и янтарная кислоты: новая биостимулирующая комбинация для борьбы со старением кожи и подкожной ткани. Альфредо Мартинес-Гутьеррес , Хелена Ками, Тереза Нойя. Int J Mol Sci . 5 августа 2025 г.;26(15) Электронный ресурс. Дата обращения 11.02.2026

  5. Симонян Е. В., Шикова Ю. В. Влияние новых лекарственных форм кислоты янтарной на процессы свободнорадикального окисления // Успехи современного естествознания. 2014. №12-3. С. 231–234.

  6. Федеральные клинические рекомендации по диагностике и лечению абстинентного синдрома. Опубликовано на сайте Российского общества психиатров psychiatr.ru июнь 2014. Электронный ресурс. Дата обращения 10.02.2026

  7. Атлас, Е. Е. Реабилитационные возможности применения янтарной кислоты у женщин климактерического периода / Е. Е. Атлас, Ю. Р. Попова // Вестник новых медицинских технологий. – 2012. – Т. XIX, № 1. – С. 87–89. Электронный ресурс. Дата обращения 10.02.2026

  8. Yang Y, Luo L, Li Y, Shi X, Li C, Chai J, Jiang S, Zheng R. Succinic Acid Improves the Metabolism of High-Fat Diet-Induced Mice and Promotes White Adipose Browning. Nutrients. 2024 Nov 8;16(22):3828. doi: 10.3390/nu16223828. PMID: 39599615; PMCID: PMC11597198.Электронный ресурс.

  9. Mills, E.L., Pierce, K.A., Jedrychowski, M.P. et al. Accumulation of succinate controls activation of adipose tissue thermogenesis. Nature 560, 102–106 (2018). Электронный ресурс.

  10. Tannahill, G., Curtis, A., Adamik, J. et al. Succinate is an inflammatory signal that induces IL-1β through HIF-1α. Nature 496, 238–242 (2013). Электронный ресурс.

  11. Moyon A, Garrigue P, Balasse L, Fernandez S, Brige P, Bouhlel A, Hache G, Dignat-George F, Taïeb D, Guillet B. Succinate Injection Rescues Vasculature and Improves Functional Recovery Following Acute Peripheral Ischemia in Rodents: A Multimodal Imaging Study. Cells. 2021 Apr 2;10(4):795. doi: 10.3390/cells10040795. PMID: 33918298; PMCID: PMC8066129.

  12. Stransky S, Graff S, Mao K, Huffman DM, Milman S, Barzilai N, Sidoli S. Preliminary Evidence for Increased Histone Succinylation as a Potential Epigenetic Marker for Longevity. Aging Cell. 2026 Jan;25(1):e70346. doi: 10.1111/acel.70346. PMID: 41432232; PMCID: PMC12723716.
Автор:

Ольга Сергеевна Гребенникова, врач-кибернетик, нутрициолог

Редактор: Мария Ветюгова

Читайте также
Постоянная усталость и сонливость: причины, диагностика и что делать
Ощущение разбитости и непреодолимого желания прилечь днем знакомо многим.
Читать
Тяжесть в желудке после еды: причины, симптомы и что делать
Чувство переполнения, распирания и дискомфорта в эпигастрии после приема пищи знакомо многим.
Читать
Пробиотики и пребиотики: в чем разница и для чего они нужны кишечнику
Кишечник человека населяют триллионы микроорганизмов, которые влияют на пищеварение, иммунитет, настроение и даже вес.
Читать
Судороги ног по ночам: причины, лечение и что делать при приступе
Практически каждый человек хотя бы раз просыпался от внезапной острой боли в икроножной мышце или стопе.
Читать
Что выпить после алкоголя: от тошноты и головной боли
Похмелье — это комплексная реакция организма на интоксикацию, обезвоживание и потерю электролитов.
Читать
Диарея у взрослых — лучшие и эффективные средства
Диарея — одно из самых частых расстройств пищеварения.
Читать
Как правильно принимать псиллиум
Псиллиум в последние годы прочно вошёл в рацион тех, кто следит за своим пищеварением и общим самочувствием.
Читать
Как распознать лактазную недостаточность: первые признаки у младенцев и взрослых
Дискомфорт после употребления молочных продуктов бывает по разным причинам.
Читать
Пищевое отравление: симптомы у детей и взрослых
Уверены ли мы в том, что мы едим? В продуктах питания кроется не только необходимость или удовольствие, но порой и опасность.
Читать
Пищеварительные ферменты – помощники или как наш организм разбирает еду на запчасти
Ферменты - это особые белковые катализаторы. Их главная задача — ускорять расщепление белков, жиров и углеводов пищи до простых молекул.
Читать
Причины, симптомы и профилактика рецидивов хронического простатита у мужчин
Многие мужчины, столкнувшиеся с проблемами мочеполовой системы, задаются вопросом: что такое хронический простатит?
Читать
Брокколи: только польза или возможен вред для организма
Брокколи заслуженно вызывает все больший интерес в медицинском сообществе и считается одним из самых полезных овощей в рационе человека.
Читать
Наверх
Мы используем cookies. Используя сайт, вы соглашаетесь с обработкой данных с целью сбора аналитики. Cookies можно отключить в любой момент в настройках вашего браузера.

Спасибо за заявку!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
ГДЕ КУПИТЬ
Продукты